Seis bebidas para disfrutar de la exótica ginebra, en su día
El 11 de junio es el Día Mundial de la Ginebra
Mayra Pérez Castillo
La ginebra está de fiesta, por ser hoy su efeméride, la cual coincide con temperaturas sumamente altas que invitan a disfrutar de bebidas refrescantes, de sabores que evoquen el disfrute y la naturaleza atrevida.
Hemos seleccionado seis cócteles que responden a estas características por si te animas a explorar las bondades de esta particular bebida:
Campiña
Esta receta nos la comparte Miguel Febles de A&B Masters y la describe como una bebida refrescante, con tonalidades botánicas de tonos herbáceos y sabor delicado.
Ingredientes:
1 ½ onzas de Gin
½ onza de zumo de limón
½ onza de sirop de Jengibre
4 hojas de albahaca
6 cubos de pepino con su cáscara
1 ½ onzas de clara de huevo
Preparación:
Colocar los ingredientes en una coctelera con hielo y agitar durante 20 segundos. Luego colar en copa de cóctel. Decorar con el ramillete de una flor comestible.
Fresa-Mora Gin
Una bebida llena de sabor cítrico, colorido y frescura, ideal para sorprender a los invitados:
Ingredientes:
Ginebra
soda
Moras
Fresas
Zumo de limón
azúcar
Hierbabuena
Menta
Preparación:
Licúa cinco moras o más según lo requieras, fresas, con un poco de azúcar y un mínimo de agua. Añade una parte de ginebra y una de limón y se mezcla todo muy bien, luego agrega el hielo y la soda para llenar los vasos. Para decorar unas ramitas de menta o rodajas de limón será perfecto.
Gin Tonic Clásico
Ingredientes:
1 ½ de Ginebra
3 Onz. de tónica
2 rodajas de limón
2 Hielo
Preparación:
En una copa redonda agregar hielo, exprimir una de las rodajas de limón, agregar la ginebra y la tónica.
Decorar con la rodaja de limón o pepino y con una hoja romero.
Mango Iced Gin
El mango es la gran fruta de temporada, por lo que aprovechamos esta receta que comparte la firma Beefeater, de un cóctel de mango y ginebra.
Ingredientes
2 onz. Beefeater Dry London Gin
3 onz. de Zumo de mango
3 onz de Zumo de chinola.
½ onz de Zumo de limón.
½ onz de sirope de Agave (opcional)
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes con hielo y batir en la licuadora hasta lograr el espesor deseado. Servir en un vaso y decorar con gajos de mango y pepitas de chinola.
Gin tonic de café
Para los amantes del café y la ginebra esta bebida es fácil, deliciosa y práctica.
Ingredientes:
1 ½ onzas de gin
5 onzas de agua tónica
1 rodaja de lima
Preparación:
Se colocan hielos en un vaso alto. Se vacía el gin y se cubre el mismo con el agua tónica. Se exprime un poco la rodaja de lima en el vaso.
Gin tonic con limón y frambuesa
Ingredientes:
Ginebra Tanqueray
Tónica prémium
Una rodaja de lima
Hielo
Un puñado de frambuesas
Copa de balón
Preparación:
Vierte 50 ml de ginebra Tanqueray en una copa de balón, añade abundante hielo y mézclalo todo con 150 ml de tónica prémium.
Añade una rodaja de lima y un puñado de frambuesas como decoración y remueve la mezcla.
Mayra Pérez CastilloApasionada del contenido sobre la salud, la belleza, el buen vivir y la cultura.
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